Естественный отбор Хлеб зерновой

Одним из первых блюд, приготовленных на костре первобытным человеком, был зерновой хлеб. Уже тогда, в далекие времена, люди оценили не только вкус и простоту приготовления этого продукта, но и огромную пользу, тем самым определив его статус на обеденном столе на долгие времена. По утверждению древнеримского поэта Ювенала, люди всегда требуют хлеба и зрелищ, и именно эта фраза стала девизом очередного выпуска программы Естественный отбор. Как выбрать качественный зерновой хлеб? Должен ли он быть воздушным и мягким или нет и почему иногда пахнет спиртом? Действительно ли зерновая всему голова помогает похудеть? Какой хлеб лучше - обычный или с семечками? На эти и многие другие вопросы ведущие программы ответят вместе с актрисой театра и кино, певицей, народной артисткой РСФСР Ириной Мирошниченко.