Программа ТВ →
ТВ Центр (ТВЦ) →
Естественный отбор Кофе молотый
Естественный отбор Кофе молотый
Естественный отбор Кофе молотый смотрите 25.07.2018 в 14:55 на телеканале ТВ Центр (ТВЦ)
Говорят, что у кофе - вкус надежды. Может быть, в этом кроется секрет его популярности во всем мире? Ведь кофе - самый распространенный товар на мировых биржах. По объему продаж его опережает только нефть. По количеству потребляемого кофе Россия находится на четвертом месте, уступив лишь Финляндии, США и Великобритании.
Без него многие просто не представляют своей жизни, ведь кофе стал не только привычным элементом ежедневного рациона, он - неотъемлемая часть светских бесед и деловых встреч, а также средство для заряда бодрости, повышения настроения и спасение для людей с низким давлением. Но, как и у любого продукта, у кофе есть свои нюансы, которые ответственный потребитель должен знать. В каком сорте больше всего кофеина? Как долго молотый кофе остаётся свежим и как правильно его заваривать? Какой напиток более полезен - с молоком или без? Ответы на вопросы ищите в программе, которая приготовила много сюрпризов - гостем народной экспертизы станет певец Авраам Руссо, вместе с ним профессиональный бариста расскажет, какими способами можно быстро заварить кофе, сохраняя его полезные качества. А пока - несколько кофейных фактов, которые заставят вас внимательнее относиться к ароматному напитку: Пережаренный кофе имеет горький вкус. При сушке и обжарке в какао-бобах образуется бензапирен сильный канцероген. ВОЗ допускает употребление не более 0,36 мкг бензапирена с пищей в сутки. Будьте внимательны при покупке на развес: продавцы могут мешать свежий кофе со старым, а также добавлять жёлуди и рожь. Известная легенда гласит, что в 1903 году немец Людвиг Роземус совершенно случайно нашел метод удаления кофеина из кофе: судно с ароматным грузом попало в сильный шторм, и зерна оказались намочены морской водой. Проверив их качество, Роземус обнаружил, что в зернах нет кофеина, но они вполне пригодны для использования. Он запатентовал свой метод в США и начал производить бескофеиновый кофе. С тех пор такую разновидность кофе называют санка от фр. sans caffeine - без кофеина. К плюсам бескофеинового кофе можно отнести то, что он не вызывает зависимости, не оказывает отрицательного действия на нервную систему; ускоряет обмен веществ, что делает его диетическим напитком; принимает активное участие в выведении из организма шлаков; понижает артериальное давление, что будет полезно для людей, страдающих от гипертонии. Самое интересное, что кофеин в таком напитке все равно есть - от 5 до 10 мг. Людям старше 40 лет рекомендуют пить кофе с молоком или сливками. Дело в том, что кофе вымывает некоторые электролиты, в том числе кальций, а молоко как раз его восполняет. Кроме того, кофе имеет мочегонный эффект, и чтобы избежать обезвоживания, запейте его стаканом воды. Молоко уменьшает кислотность напитка и снижает риск развития язвенной болезни. В одной чашке кофе с молоком - 150 ккал. Год: 2016 (фильмы 2016 года) Жанр: ток-шоу, , , Трейлеры и видео
Что посмотреть еще?
ТВ Центр (ТВЦ) программа передач на 25 июля 2018 года:
дальше смотрите следующие фильмы и телепередачи:
Отзывы и рецензии зрителей
Здесь Вы не сможете добавить свой комментарий, но в ближайшем будущем все будет...
|