Главная » Советы на каждый день » О пользе творога

О пользе творога

Кисломолочный продукт творог получают в результате сквашивания молока. По жирности бывает жирный(18% жирности), полужирный(8%), нежирный творог. Иногда встречается обезжиренный творог. Главная польза творога заключается в содержании большого количества белка в сравнении с другими молочными продуктами. Творог легко усваивается благодаря тому, что при брожении белок казеин сворачивается. Поэтому полезен он в любом возрасте. Особенно он должен присутствовать в рационе детей и пожилых людей. Продукт содержит в себе почти все аминокислоты, необходимые нашему организму. Минеральные вещества, витамины, микроэлементы, молочный сахар и жир делает творог полезным и целебным продуктом питания. Этот продукт улучшает работу печени, желудка и кишечника и обменные процессы в организме. Творог способствует расщеплению жиров. А как приготовить вкусное творожное печенье рецепт с фото вы найдете на http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/pechene-iz-tvoroga/. Поэтому, если есть проблема лишнего веса, можно использовать творожную диету и за неделю скинуть около 7кг лишней массы. Содержащийся в твороге селен и витамин D, поддерживают кожу в молодом состоянии, помогают процессу восстановления эпидермиса. Так как творог главный источник кальция, он является основой для формирования и укрепления зубов и костей, оказывает антистрессовое действие. При регулярном употреблении творога уменьшается риск развития болезней печени, сердца, легких. Нежирный зернистый творог с немного подсоленными сливками, пользуется популярностью среди тех, кто следит за фигурой, пользуясь диетой, и занимается спортом. Покупая творог, обратите внимание на то, что написано на этикетке. Здесь должно быть написано творог или сыр кисломолочный, а не творожный продукт. А так же, что продукт изготовлен из натурального молока, отсутствие растительных жиров, загустителей. Только молоко и молочные бактерии для закваски. Ну и конечно, обращайте внимание на цвет, запах, консистенцию творога, дату изготовления. А если покупаете творог на рынке, требуйте справку санэпидемстанции. Если в чем-то возникли сомнения, лучше не покупать такой продукт.

Еще практические советы по теме